1С:Документооборот. Учет договоров

Как производится отправка, получение и подписание документов в 1С:Документооборот? Можно ли зарегистрировать документ прошедшей датой? Можно ли указать состояния «Согласование» и «Утверждение» документа при автозаполнении шаблона файла? Можно ли удалить карточку документа из системы? Создание исходящего документа по входящему